Beste Festival Trondheim I Nærheten Av Deg

4worldlovers: Sjømatfestivalen Norway Seafood Festival går av stabelen i Trondheim for første gang 2. til 4. mars 2023. Her vil du kunne meske deg med fantastiske råvarer fra havet.

Det blir mye interessant for besøkende i alle aldre. Sjekk ut hva som skjer i Ravnkloa, på Clarion Hotel Trondheim Brattøra, Olavshallen og Vitensentret, for å nevne noe. Gratis inngang for alle.

Det vil bli en rekke fristelser for så vel gane som mage. Enten du søker det trygge eller er av det mer eventyrlystene slaget.

Sjekk ut hvilke spisesteder som har ekstra fokus på sjømat under festivalen

Sansene vil få utforske en rekke nye produkter og smaker. Kom og bli inspirert til å prøve noe nytt, spennende og ikke minst godt.

Sinn og sjel trenger også sitt. Vi håper du vil finne kulturopplevelser som faller i smak med muligheter til å spise deilig sjømat underveis.

Her finner du opplevelser du kan ta del i under sjømatfestivalen

Hodet vil også få påfyll. Vi håper det resulterer i sunnere og bedre mat, også lenge etter at festivalen er over.

Mer informasjon om hva du kan lære under sjømatfestivalen finner du her

Sjømatfestivalen Norway Seafood Festival går av stabelen i Trondheim for første gang 2. til 4. mars. Her vil du kunne meske deg med fantastiske råvarer fra havet.

Norge og Trøndelag har verdens beste sjømat, og under festivaluka skal den få stå i sentrum. Kom og spis, opplev, utforsk og lær.

På Sjømatfestivalen blir det sjømat i alle kanaler. Byen kommer til å syde av aktiviteter og menyene være fullspekket med det beste havet har å by på – og det midt i sjømatsesongen.

For det er på denne tiden av året, når havet er skikkelig kaldt, at sjømaten er på sitt aller beste. Skreien gyter langs norskekysten, fiskene er faste og smaksrike og skalldyrene i full vigør.

Samtidig har solen begynt å skinne over byen vår, og det er lysere tider i vente. Timingen kunne ikke vært mer perfekt for en sjømatfestival!

Kom og la deg forføre av lekre retter som får sansene til å fryde seg. Her vil råvarene få den oppmerksomheten de fortjener, og det blir plass til så vel ny som tradisjonsrik sjømat.

Sjømatfestivalen er også stedet hvor du kan utfordre deg selv, og smake på råvarer du ikke hadde forestilt deg at gikk an å spise. Kanskje blir dette uka du spiser kråkebolle for første gang? Vi skal gjøre vårt for at det skal smake så godt at det blir en opplevelse du sent vil glemme.

Maten som serveres skal trylles fram av så vel unge kokketalenter som etablerte stjernekokker. Som Norges mathovedstad er det flust av dyktige kokker og fantastiske spisesteder i Trondheim. I kombinasjon med verdens beste råvarer fra havet vil vi også tiltrekke oss besøk av kokkecelebriteter og foodies.

Vi bør spise mer sjømat, ikke bare fordi det er godt, men fordi det er bra for helsa, miljøet og er bærekraftig. Med stadig flere mennesker på jorda og klimautfordringer er sjøen og havet en svært viktig del av løsningen i det grønne skifte. Vi er stolte av at norsk sjømat er en viktig brikke i dette.

Ravnkloa og Clarion Hotell på Brattøra vil være sentrum for mange aktiviteter. Det vil settes opp et sjømatmarked med både kjente og nye produkter. Her kan du velge blant fantastiske råvarer.

Lokale sjømatprodusenter vil naturligvis være i fokus, og det blir fristende smaksprøver.

Sjømatfestivalen skal også være en arena for læring. Kunnskapsrike kokker vil inspirere og vise deg det du trenger for å lage ny og spennende sjømat hjemme. Raskt, godt og rimelig.

Her vil du også kunne overvære kokkeshow, foredrag, forskning, delta på aktiviteter og oppleve den gode festivalatmosfæren. Det vil også være konserter og andre kulturarrangementer du kan oppleve samtidig som du nyter deilig sjømat.

Denne langhelgen i begynnelsen av mars vil byens spisesteder tilby sjømatopplevelser på rekke og rad – enten du besøker en matvogn eller stjernerestaurant. Glassene som serveres til maten vil også få oppmerksomheten de fortjener, og vi kan love mye å skåle for.

4worldlovers: Bryggerifestivalen arrangeres samtidig med Trøndersk Matfestival, og du finner festivalen på Torvet, midt i Trondheim sentrum.

Enten du er nybegynner eller ølkjenner – Bryggerifestivalen er en kunnskapsfestival som byr på noe for enhver smak. Her opplever du både mangfold, tradisjoner og nye trender, og kan velge mellom mer enn 350 ulike brygg i menyen.


Bak baren står 30 bryggeri fra inn- og utland, klare til å dele kunnskap og erfaringer.

Vi har 5 festivalrestauranter som tilbyr varierte og spennende retter som er tilpasset drikken du får kjøpt, og alt er selsvagt basert på lokale råvarer.

4worldlovers: Etter endt festival gleder vi oss over gode tilbakemeldinger fra publikum og norske medier, og for første gang siden før pandemien har vi også hatt besøk av utenlandsk presse.

Nok en utgave av Trondheim Kammermusikkfestival er over. Tusen takk til alle som bidro til det som ble en fantastisk festivaluke!